Categoria: Nutrição

O lactário é responsável pelo desenvolvimento das seguintes atividades, sempre com a responsabilidade técnica do nutricionista:

a) Higienização de mamadeiras, copos e outros utensílios utilizados para oferta das fórmulas lácteas em áreas destinadas à recepção e lavagem desses materiais.

b) Desinfecção das mamadeiras, copos e outros acessórios usados.

c) Preparo e envase de fórmulas lácteas e não-lácteas (ex: à base de soja).

d) Esterilização terminal que consiste na autoclavagem das mamadeiras já porcionadas e prontas para serem encaminhadas às unidades de internação hospitalar.

e) Estocagem e distribuição das formulações preparadas.

f) Recebimento das prescrições das fórmulas pediátricas e das dietas enterais, seja de forma manual ou informatizada.

g) Limpeza e sanitização dos insumos usados no setor.

h) Além das áreas específicas para cada atividade acima mencionada, o lactário hospitalar também deve dispor de vestiário para paramentação adequada dos funcionários e depósito para material de limpeza.

Conforme observado, as especificações para funcionamento do lactário hospitalar necessitam do profissional nutricionista gerenciando e coordenando todas as etapas das atividades do setor.

Fonte: PORTAL EDUCAÇÃO

Curta a nossa página no face:

http://www.facebook.com/pages/Faculdade-do-Saber/300331506651141

Cursos Profissionalizantes.  curso de Excelência no Atendimento em Praia Grande, curso de Recepção Clinica em Santos, curso de Lactarista em Cubatão, curso de Copeira Hospitalar em Santos, curso de Lactarista em Santos, curso de Cuidador de Idosos em Santos, Escola Faculdade do Saber

Siga-nos no twitter: www.twitter.com/fasabsantos

O Lactário é responsável pelo desenvolvimento das seguintes atividades, sempre com a responsabilidade técnica do nutricionista:

a) Higienização de mamadeiras, copos e outros utensílios utilizados para oferta das fórmulas lácteas em áreas destinadas à recepção e lavagem desses materiais.

b) Desinfecção das mamadeiras, copos e outros acessórios usados.

c) Preparo e envase de fórmulas lácteas e não-lácteas (ex: à base de soja).

d) Esterilização terminal que consiste na autoclavagem das mamadeiras já porcionadas e prontas para serem encaminhadas às unidades de internação hospitalar.

e) Estocagem e distribuição das formulações preparadas.

f) Recebimento das prescrições das fórmulas pediátricas e das dietas enterais, seja de forma manual ou informatizada.

g) Limpeza e sanitização dos insumos usados no setor.

h) Além das áreas específicas para cada atividade acima mencionada, o lactário hospitalar também deve dispor de vestiário para paramentação adequada dos funcionários e depósito para material de limpeza.

Fonte: PORTAL EDUCAÇÃO
http://www.portaleducacao.com.br/nutricao/artigos/11653/lactario-hospitalar#ixzz3IrpNtXot

Curta a nossa página no face:

http://www.facebook.com/pages/Faculdade-do-Saber/300331506651141

Cursos Profissionalizantes. Curso de Excelência no Atendimento e Recepção Clínica Hospitalar em Santos, curso de CAmareira Hospitalar em Santos, curso de Copeira em Cubatão, curso de Copeira Hospitalar em Santos, curso de Copeira em Itanhaém, curso de Lactarista em Santos, curso de Lactarista em Guarujá, curso de Cuidador de Idosos em Santos, curso em Santos.

Siga-nos no Twitter: www.twitter.com/fasabsantos

• Recolher as mamadeiras vazias dos setores para higienização;

• Diluir as fórmulas infantis de acordo com o mapa fornecido pela nutricionista;

• Distribuir as mamadeiras aos setores;

• Fazer a higienização da geladeira do Berçário para guarda de mamadeiras, semanalmente;

• Retirar o leite materno no Banco de Leite Materno para envasar nas mamadeiras.

Cursos Profissionalizantes. Curso de Camareira Hospitalar Cursos em Santos, curso de Recepção Clinica Hospitalar em Praia Grande, curso de capacitação em Santos, curso de  Lactarista em Cubatão, curso de Copeira Hospitalar em Santos, curso de Lactarista em Itanhaém, curso de Lactarista em Santos, Escola Faculdade do Saber, curso de Cuidador de Idosos em Santos,

Siga-nos no twitter: www.twitter.com/fasabsantos

CURTE A NOSSA PÁGINA NO FACEBOOK:

https://www.facebook.com/pages/Faculdade-do-Saber/300331506651141

Colágeno da gelatina não deixa a pele mais firme

Segundo a nutricionista Chris Castro, autora do blog Nutrição e Beleza, a gelatina – servida rotineiramente para crianças e adotada pelos adultos – como fonte de colágeno e sobremesa menos calórica sabota qualquer dieta.

Esses 12 itens, que englobam desde frutas até carnes, podem integrar o cardápio ao longo de todo o ano. Então, está na hora de apreciar as curvas do pêssego, que esbanja vitaminas, o bronzeado do feijão, uma belezura em fibras, os cortes suínos mais esbeltos — quanta proteína! — e até a polpa volumosa da melancia, que vai fazer seu coração bater mais forte. Bom apetite e um saudável 2012!

1. Kiwi: O domador da pressão

2. Carne de porco: Mais magra e saudável

3. Rúcula: Folha antigastrite

4. Acerola: Pequena guardiã de genoma

5. Aveia: Ceral multiprevenção

6. Romã: Sorte para os vasos

7. Melância: Vai uma fatia para o coração?

8. Feijão: Grão de fibra

9. Café: Goles que espantam o câncer

10. Pêssego: Pouco calórico e repleto de antioxidantes e fibras

11. Ovo: Da galinha para cuca

12. Iogurte: Hóspedes especiais

Fonte: saude

Curta a nossa página no face:

http://www.facebook.com/pages/Faculdade-do-Saber/300331506651141

Cursos Profissionalizantes. Curso de Camareira Hospitalar em Santos, curso de Excelência no Atendimento em Santos, curso de Recepção Clinica Hospitalar em Santos, curso de Copeira Hospitalar em Cubatão, curso de Copeira Hospitalar em Santos, curso de Cuidador de Idosos em Santos, c

Siga-nos no twitter: www.twitter.com/fasabsantos

Excesso de gordura saturada enfraquece o sistema imunológico?

Verdade. O corpo não consegue combater bactérias com a mesma eficácia se uma grande quantidade de gordura saturada for ingerida.

Crianças de qualquer idade podem comer frutos do mar?

Não. Somente a partir dos 2 anos de idade para evitar complicações como alergias e intolerâncias alimentares.

Suco de laranja com beterraba cura a anemia?

Mito. Pode ajudar, pois a beterraba é rica em ferro não heme (de difícil absorção) e a presença da vitamina C da laranja torna esse ferro melhor disponível. Porém, é o conjunto da dieta que vai determinar a cura da anemia, não apenas o suco. Deve se dar mais importância para alimentos fonte de ferro heme (ferro disponível), como as carnes.

Faz mal ingerir carnes ou peixes crus durante a gravidez?

Deve ser evitado, pois a gravidez é uma situação de cuidado especial. Comidas cruas são de fácil contaminação e se não tiverem cuidados higiênicos podem desencadear doenças de origem alimentar como alergias e intoxicações.

Soja protege contra o câncer de mama?

Ainda há estudos sobre isso. Não existe nada comprovado. Substâncias presentes na soja (isoflavonas) parecem proteger contra os tumores de mama. Mas os estudos ainda são restritos. O que se sabe é que as mulheres que consomem soja com maior frequência possuem menores riscos de desenvolverem problemas cardíacos, devido à redução hormonal que ocorre na menopausa.

Fonte: mitosverdades

Cursos Profissionalizantes. Curso de Excelência no Atendimento em Praia Grande, curso de Recepção Clinica em Santos, curso de Cuidados de Idosos em Cubatão, curso de Copeira Hospitalar em Santos, curso de Lactarista em Itanhaém, curso de Lactarista em Santos, curso de Cuidador de Idosos em Santos, Cuidador de Idosos . Cursos Profissionalizantes

Siga-nos no twitter: www.twitter.com/fasabsantos

CURTE A NOSSA PÁGINA NO FACEBOOK:

https://www.facebook.com/pages/Faculdade-do-Saber/300331506651141

Ter uma alimentação balanceada é imprescindível para quem deseja uma vida mais saudável. Mas sabia que alguns alimentos benéficos à saúde ainda têm o poder estimular a memória, o raciocínio e a concentração?

GENGIBRE

Além de ser um alimento termogênico, o gengibre ainda estimula a memória e o raciocínio. Isso porque ele é rico em gingerois, compostos que atuam como estimulantes do sistema nervoso central, evitando o cansaço mental e melhorando funções de concentração, raciocínio e agilidade mental.

CAFÉ

Por ser rico em cafeína, o café é considerado um estimulante cerebral com importantes efeitos sobre o raciocínio, a concentração, a agilidade de pensamento e a capacidade de memorização.

SALMÃO

O ômega 3 presente no salmão e em outros peixes favorece a comunicação entre os neurônios, melhorando assim a concentração, a memória e o aprendizado em geral.

BETERRABA

A beterraba, assim como o repolho e o espinafre, também estimula a memória e o raciocínio. Isso porque ela é rica em nitrato, que aumenta a irrigação do sangue no cérebro.

FRUTAS VERMELHAS

Além de deliciosas, as frutas vermelhas também são ótimas para a memória. A fisetina, substância presente nas frutas, permite que as memórias sejam armazenadas no cérebro com mais facilidade e que o cérebro estabeleça conexões mais fortes entre os neurônios.

OVO

Presentes no ovo, as vitaminas do complexo B melhoram a memória, atuam na energia e auxiliam na comunicação dos neurônios e no desenvolvimento deles. Além disso, a gema do ovo é rica em colina, um aminoácido importante para as células nervosas.

CARNE VERMELHA

Presente nas carnes vermelhas, o ferro tem o poder de formar a hemoglobina, que oxigena o sangue e o cérebro, fortalecendo assim a parte metabólica e energética.

Fonte: nutricao

Curta a nossa página no face:

http://www.facebook.com/pages/Faculdade-do-Saber/300331506651141

Cursos Profissionalizantes. Curso de Excelencia do Atendimento em Praia Grande, curso de Recepção Clinica Hospitalar em Santos, curso de Lactarista em Cubatão, curso de Copeira Hospitalar em Santos, curso de Copeira em Itanhaém, curso de Lactarista em Santos, curso de Cuidador de Idosos; curso de Cuidador de Idosos em Santos, curso de Recepção Clínica Hospitalar em Santos, escola Faculdade do Saber

As gorduras boas são encontradas em todas as sementes oleaginosas. Entre elas, amêndoas, castanha do pará, de caju, macadâmia, avelã, nozes, semente de girassol, chia e linhaça. “Desde que não sejam torradas e salgadas, o que pode gerar, ainda, compulsão, todas elas devem ser consumidas cruas”, pondera o nutricionista Gabriel de Carvalho.

E, no caso da castanha do pará, o fruto deve ser consumido com moderação por conta do mineral selênio que a compõe. É indicado ingerir diariamente apenas 1 unidade. “Ou seja, não é pela gordura em si, mas esse mineral, que age no combate ao envelhecimento celular, em excesso, pode fazer mal, ser tóxico”, alerta.

Sobre a ingestão das demais sementes, são percebidas melhoras no colesterol, tanto HDL (o colesterol bom), quanto no LDL (o ruim), e triglicérides. “No caso dessas sementes, dificilmente as pessoas conseguem consumir uma quantidade que as façam mal. Até porque, se uma amêndoa tem menos de 1 grama, 40g delas corresponde a 50 amêndoas, ou seja, ninguém come isso por dia”, exemplifica.

“Aproveito para lembrar que as pessoas ainda têm a crença de que gordura engorda quando, na verdade, deveriam tomar cuidado com o carboidrato que consomem em excesso, no caso, de barra de cereal, pãozinho, bolacha, salgado, bolo. São esses alimentos que as intoxicam e ajudam no aumento de peso. Trocar essas opções por gorduras boas é garantia de melhora na saúde”, reforça Gabriel.

Fonte: Nutri

Curta a nossa página no face:

http://www.facebook.com/pages/Faculdade-do-Saber/300331506651141

Cursos Profissionalizantes. curso de Excelência no Atendimento em Praia Grande, curso de Recepção Clinica em Santos, curso de Lactarista em Cubatão, curso de Copeira Hospitalar em Santos, curso de Lactarista em Santos, curso de Contador de Histórias em Guarujá, curso de Cuidador de Idosos em Santos,  curso de Recepção Clínica Hospitalar em Santos, , curso de Cuidador de Idosos em Santos.

Siga-nos no Twitter: www.twitter.com/fasabsantos