Indispensável na vida de muitas pessoas, principalmente das mulheres, o chocolate é a combinação perfeita para todos os momentos. A nutróloga Sylvana Braga, de São Paulo, afirma que o chocolate possui benefícios, como estimular o coração. Mas em excesso pode ser prejudicial. “O cacau, fruto que origina o chocolate, é grande fonte de antioxidantes, que auxiliam na purificação do organismo”, afirma a especialista. Dentre os tipos de chocolate, é melhor escolher o amargo ou o preto. A nutróloga explica que ambos são ricos em cobre, substância que afasta doenças cardiovasculares. O amargo apresenta maior porcentagem de antioxidantes já que contém mais massa de cacau. Mas consuma com moderação: sua alta quantidade de gordura pode elevar os níveis de colesterol. Segundo a nutróloga, o ideal é ingerir em torno de 50g por dia ou um pedaço pequeno.
Fonte: AT Revista
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